首页 > 中医频道 > 中医特色 > 中医养生 > 正文
胆固醇
挂号科室:肝胆外科 同类疾病:胆固醇肝病胆囊萎缩胆心综合征胆道出血

脾虚无食欲 5莲藕健脾开胃食谱

2017年11月14日      

莲藕的营养价值:通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢健康。以下介绍莲藕的5大食谱。

食谱一:栗子莲藕汤

材料:莲藕 750g、栗子20个 、葡萄干1/3杯 

作法:

1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0、5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用

2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟

3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)。

食谱二:酸辣藕片

材料:莲藕500克、红辣椒5个、青辣椒5个、生姜1小块 、柠檬酸1/2大匙、精盐1小匙、味精1/2小匙

1、莲藕洗净削皮,切成厚薄均匀的片,放入沸水中氽水后迅速捞出,浸泡在凉开水中;辣椒洗净去籽,切成环状;姜洗净切末。

2、取一个大碗,加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片,一起浸泡3至4个小时后即可食用。

食谱三:罗汉果莲藕汤

罗汉果莲藕甜汤味道甘甜可口,有清肺止咳,和保护嗓子的功效,适合在夏天饮用。

材料:罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖、清水1500毫升。

做法:把罗汉果外皮洗净,取出果肉;用清水洗净红枣,莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片;将罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煮20分钟;然后将莲藕片和冰糖放入,小火再煮15分钟即可。此汤有润肺清热,健脾开胃的功效。

食谱四:莲藕炝腰花

材料:净猪腰、莲藕、蚝油、辣酱油、生抽、老抽,白糖、白酒、红葡萄酒、白醋、大蒜末,姜末、红椒末、青椒末、香葱丝、芝麻油。

做法:

1、将猪腰切梭子花刀块,上浆,过水,冲凉

2、莲藕切成薄片,用糖水、白醋泡好

3、将上述蚝油、辣酱油等全部调藕混合制成“腰花汁”

4、将莲藕装盘,放入腰花,淋上腰花汁,浇上芝麻油,撒上香葱丝即成。

食谱五:鸡茸莲藕

材料:鲜藕250克,香菇少许,鸡肉250克。

1、先将藕洗净,刮去外皮,连藕节一起切成碎泥

2、鸡肉冲洗干净后剁成鸡茸;香菇泡软切碎

3、再取大碗一个,内层涂上麻油,放入藕、鸡茸、香菇,再加入酱油、白糖、精盐、料酒、淀粉适量,调拌均匀,摊平,上笼蒸约20分钟。此菜能补脾胃、益气血、止出血

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

脾虚无食欲 5莲藕健脾开胃食谱

把罗汉果外皮洗净,取出果肉;用清水洗净红枣,莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片;将罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火……详细>>

脾虚怎么调理

脾胃气虚主要有气短乏力、头晕、胃胀,胃痛,面色萎黄等症状,这时候可服用参苓白术散和香砂养胃丸。详细>>

两款养生粥 改善脾虚食欲不振

鲫鱼1~2条,糯米30~45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气……详细>>

脾虚怎么调理

脾胃气虚主要有气短乏力、头晕、胃胀,胃痛,面色萎黄等症状,这时候可服用参苓白术散和香砂养胃丸。详细>>

脾虚的危害

拥有纤瘦的身材是很多人梦寐以求的事情,但是,更多的时候,会发现身材臃肿不堪。有些时候,脾虚可能会造成肥胖的发生,这是因为脾虚会造成身体运……详细>>

中医治疗肺癌 中医治疗白癜风 三伏贴的作用 吃中药能喝茶吗 治疗失眠的中药 针灸治疗面瘫 针灸瘦身 中医针灸减肥 食疗本草 食疗治感冒 痛风食疗 中医食疗 面瘫食疗 美容按摩手法视频 气管炎食疗 芒果上火吗 阴虚内热的症状 中风前兆 中风的原因 小中风饮食 恶寒 身体疲乏 喝牛奶容易上火吗 橙子会上火 宿醉后吃什么 西瓜子上火吗 喝牛奶会不会上火 过敏性咳嗽吃什么药 吃什么止咳化痰 老咳嗽怎么办 咳嗽的原因 晚上咳嗽厉害 支气管炎咳嗽有痰 婴儿咳嗽食疗 过敏性鼻炎?咳嗽 风寒感冒 感冒发烧怎么办 老干咳怎么回事 强直性脊柱炎并发症 干咳无痰是什么病 感冒发烧 感冒嗓子疼怎么办 流行性感冒症状 感冒嗓子疼吃什么药 感冒药吃多了怎么办 疖子是什么 身上长疖子 宝宝疳积 什么是小儿疳积 葡萄炭疽病 癔病的治疗 癔病患者 湿热 肝郁气滞的症状 急性风湿热 风寒感冒颗粒 眼疖子 冬病夏治三伏贴 中医治疗面瘫 喝中药能喝茶吗 中药熏蒸 拔罐瘦身 针灸治疗失眠 程氏针灸 便秘怎么食疗 过敏性咳嗽食疗 吃菠萝上火吗 风寒咳嗽 伤寒与副伤寒 破伤风免疫球蛋白 伤风感冒症状 内热体质 止咳化痰偏方 过敏性咳嗽 荔枝上火吗 五心烦热 疲乏无力 过敏性咳嗽怎么办 治疗咳嗽的方法 止咳润肺 女白领咳嗽后尿失禁 咳痰有血 宝宝感冒咳嗽食疗 小孩咳嗽怎么食疗 总干咳怎么回事 牙外伤 感冒喉咙痛怎么办 感冒可以吃鸡蛋吗 肝胆湿热 肝胆湿热的症状 手脚冰凉出汗是怎么回事 巧治感冒 感冒鼻塞流鼻涕 感冒吃什么饭好 感冒药成分 脸上长疖子 火疖子是什么 婴儿疳积 儿童风湿热
  • 陈亚进

  • 汪谦

  • 刘超

  • 梁力建

专家答疑孕妇发烧会影响胎儿吗?

广州医科大学附属第三医院 专家在线解答网友疑惑

贺芳 副主任医师

擅长:在妊娠期高血压疾病、胎盘植入和妊娠合并症如红斑狼疮等[详情]


x 关闭