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冬季进补首选鹿茸 这么吃效果更好

2018年01月05日      家庭医生在线

人参鹿茸是冬季进补最常用的两种药材,鹿茸更是很多人补气补血的首选,那么食用鹿茸有什么注意呢?下面我们就一起来了解下:

鹿茸是什么?

鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿茸切片之后可以用开水冲泡,这样鹿茸中所含有的营养价值就能够完全溶解在水中,具有壮阳补肾等效果。鹿茸泡水这种方法不仅操作简单,同时对身体的效果也很好,不仅可以壮阳,强健筋骨以及补益精血的效果都非常的不错。

鹿茸的保健功效

心血管系统疾病:鹿茸在心血管病方面,主要用于低血压、慢性循环障碍、心悸心律失常和某些慢性心脏疾病。蔡祖仁(1988)用鹿茸精注射液治疗房室传导阻滞20例,每天肌注2ml,连用25~30天,结果有效17例(占85%),其中显效12例(占60%),随着病情好转,胸闷、心悸、头晕昏厥等症状消失。

血液系统疾病:鹿茸能增强造血功能,中医常用鹿茸治疗贫血。贫血属血虚,通过鹿茸的“生精益血”作用收到良好效果。鹿茸精能显著增加人的红细胞数、网织红细胞数和血红蛋白含量。杨立军(1983)、黎镜(1986)和黄枢(1986)等用鹿茸治疗再生障碍性贫血均收到良好效果。

阳痿和男性不育症:实验证明,鹿茸有雄激素样作用,能提高和增强性功能。徐可福(1983)用鹿茸精穴位注射治疗阳痿42例,除3例因故无效外,有效39例,配偶1年内妊娠者17例,2年内妊娠者7例,房事满意者15例。郝朴(1984)用鹿茸、淫羊藿、菟丝子等治疗阳痿105例,结果痊愈12例,显效20例,好转41例。佐藤公彦(1969)用鹿茸精治疗男子性障碍22例,结果16例痊愈。

妇科疾病:鹿茸自古以来就用于妇科病治疗,试验证明,鹿茸有雌激素样作用,能使幼龄鼠子宫重量增加,提高子宫紧张力,加强节律性收缩。井上公男(1970)和九山鸟胜司(1970)用鹿茸精治疗更年障碍和内分泌失调,总有效率76%~80%。随着病情好转,头痛、心悸、失眠、肩酸、肌肉痛、忧郁、疲劳、腰痛、耳鸣、蚁走感、眩晕等症状明显好转和消失。鹿茸、鹿胎等治疗妇女不孕症效果显著。

鹿茸怎么吃最有效?

上述我们了解了鹿茸的一些功效,下面我们就来说说怎么吃鹿茸最有效:

鹿茸泡酒:药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。

鹿茸做菜:食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。

鹿茸磨粉:如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。

煎煮药粥:保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。

散剂吞服:鹿茸则直接烘干,加工成粉末状,或到药店购买现成的鹿茸粉,装入事先准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以其它药液、粥饮或温开水冲服。

鹿茸的作用多,吃法也很多,选择适合你的吧。

(责任编辑:郑永仪 )

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文章关键词: 鹿茸的功效与禁忌 鹿茸功效 鹿茸

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