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红枣可降压防癌 推荐几款食谱

2018年04月14日      

红枣也是我们较为常见的一种中药材,那么红枣有什么功效呢?怎么吃红枣效果更好呢?

红枣有什么功效?

枣能提高人体免疫力,预防癌症。它能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,进而保护肝脏。。

枣中富含钙和铁,可以有效防治骨质疏松。对于正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,红枣有较为理想的食疗作用,对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

枣所含的芦丁,是一种使血管软化,可以降血压的物质,故而,常吃枣可以有效防治高血压。不仅如此,枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

推荐几款食疗

红枣桂圆茶

食材:红枣,桂圆,枸杞,当归,鸡蛋,红糖

做法:除红糖外所有材料放入炖盅炖煮,30分钟后加红糖继续炖煮,10分钟后即可食用。如果当茶饮,就不用放鸡蛋,煮30分钟即可。

补血冰糖红枣羹

食材:银耳20克,枸杞15克,枣子10个,冰糖15克,水450毫升

做法:银耳用温水泡发。加入银耳红枣炖煮,煲至银耳软糯、汤汁有胶质感,一个小时后放入枸杞和冰糖即可。

玫瑰红枣补血粥

食材:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法:将黑米白米按1:1的比例煮粥。等待粥煮开时,加入红枣一起炖煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

姜香红枣炖花胶

食材:干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量

做法:将泡发好的花胶、红枣、姜片处理好放入锅中,小火炖煮1小时左右加入黄冰糖,煮至冰糖融化即可使用。

(责任编辑:杨晓红 )

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