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药膳

人类的祖先为了生存的需要,不得不在自然界到处觅食。久而久之,也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥,而且具有某种药用价值。在人类社会的原始阶段,人们还没有能力把食物与药物分开。这种把食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。也许正是基于这样一种情况,中国的传统医学才说“药食同源”,即药膳。这种原始的药膳雏形,还不能说是真正的药膳,那时的人们还不是自觉地利用食物的药性。真正的药膳只能出现在人类已经有了丰富的药物知识和积累了丰富的烹饪经验之后的文明时代。而在药膳一词出现之前,中国的古代典籍中,已出现了有关制作和应用药膳的记载。

摘要: 食物是人类赖以生存的基本物质基础。当人们体质虚弱或者患病时,饮食的调理尤为重要。中国文化源远流长,自古以来,人们就通过饮食的方式来养生。有意识的对饮食方法与食材…… 查看全文>>

摘要: 小儿肺炎在生活中经常见到, 此病一旦出现会让孩子咳嗽个不停。而家长看到孩子咳嗽不停也是焦虑不已。就想着有什么有什么药膳可以进行治疗,下面我们就一起看下吧。 查看全文>>

摘要: 现如今许多女性都有痛经的症状,每月到了那几天总是疼痛难忍,很大程度上影响学习和工作。一般女性在经期会特别注意保暖和休息,严重时也会选择口服药物,或去医院打针输液…… 查看全文>>

摘要: 气虚很多人都常听,那么气虚应该如何调理呢?气虚患者可以吃些什么呢?下面我们就来了解下: 查看全文>>

摘要: 春季气温多变不定,肺也因此更易收到损伤,那么春季应该如何养肺呢?春季养肺要怎么做呢? 查看全文>>

摘要: 肝是我们体内一个重要的解毒器官,但是我们日常稍不注意一些细节,就会对我们的肝脏造成损害,那么,什么会损害肝脏呢?吃什么对我们的肝脏才是有益呢? 查看全文>>

摘要: 每逢过节胖三斤,不少人春节大概都胖了不少,如今节日已经结束,减肥大业又将开始,下面我们就来说说中医对瘦脸有什么妙招: 查看全文>>

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摘要: 转眼间,就迎来了二十四节气中的第一个节气————立春。这意味着春天要开始了,万物都在蓄力准备在春天大放异彩,然而正如大家眼之所见,目前的气温还是略有偏低,因此即…… 查看全文>>

摘要: 在生活中,一些人表面看起来似乎精力旺盛身体健康,连感冒都很少有,但其实身体里的血管已经悄悄老化。这也就是为什么平常一个看着很健康的人,血管突然被堵住,然后突发心…… 查看全文>>

摘要: 人流对女性朋友来说是一个重创,那么人流后应该如何饮食呢?下面我们就一起来了解下: 查看全文>>

摘要: 患有腰椎间盘突出症首先要注意改变生活方式,不适宜穿带跟的鞋,有条件的可以选择负跟鞋。日常生活中应多睡硬板床,睡硬板床可以减少椎间盘承受的压力。如何科学治疗腰椎间…… 查看全文>>

摘要: 骨质疏松是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。老年人如何预防骨质疏松症? 查看全文>>

摘要: 美容的方法有很多,在中医中也有很多方法可以美容。女性朋友可以根据自己的实际情况来先适合的中草药和药膳来美容。今天,为大家来介绍一下美容的中草药和药膳都有哪些,千…… 查看全文>>

摘要: 眼疲劳常见症状为眼干、眼涩、眼酸胀、视物模糊,甚至视力下降,直接影响着人们的工作与生活。对眼疲劳的调理可以分为以下几个方面: 查看全文>>

摘要: 那么宫寒有什么症状呢?宫寒对女性来说是比较难治的疾病,有什么方法可以调理呢? 查看全文>>

摘要: 人体有内分泌系统,分泌各种激素和神经系统一起调节人体的代谢和生理功能;如因某种原因使这种平衡打破了(某种激素过多或过少)这就造成内分泌失调。女性内分泌失调的症状…… 查看全文>>

摘要: 失眠是生活中常见的一种情况,长期的失眠会导致机体功能紊乱,会导致身体抵抗力下降,那么会增加患病的风险。引发失眠的因素有很多,如饮食不当也会导致失眠的发生,那么哪…… 查看全文>>

摘要: 女人痛经要怎么办才好呢?莫慌,中医教你食疗方来调理女性痛经方法。中医推拿对于女性痛经一样有疗效,一起来看看吧。 查看全文>>

摘要: 脾虚的人在饮食上面应该多吃一些健脾养胃的食物,像一些鱼汤对脾脏功能有很好的保护作用。 查看全文>>

摘要: 药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5,000多种常用中药中,有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草(冬虫夏草食品)、人参(人参食品)、当归、天麻、杜仲、枸杞…… 查看全文>>

摘要: 药物与食物配伍禁忌是古人的经验,后人多遵从。其中有些虽无科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法,以慎重为宜。主要包括:猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄…… 查看全文>>

摘要: 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法,以慎用为宜。一般用发汗药应禁生…… 查看全文>>

摘要: 兔1隻(可用瘦猪肉代替),山药30g,丹参12g,天花粉30g,加水煎至兔肉烂熟,饮汤食肉。有益气补脾,活络降糖之功效。 查看全文>>

摘要: 做法:豆腐挤压除水,香菇清,胡萝卜切成菱形薄片,鸡蛋清打至泡沫状。将豆腐切成小方块,撒上茯苓粉、精盐,然后将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清、摆上香菇、胡萝卜、松仁,入蒸…… 查看全文>>

摘要: 而清淡的饮食再加以适度的运动,通常能够让你消除过多的油脂,也更有机会让你重拾个人对健康及身材的信心。 查看全文>>

摘要: 青春痘,即“面疱”与“痤疮”,是一种毛囊、皮脂腺的慢性炎症,好发于颜面及胸背部,是常见于年轻人的皮肤炎。中医认为,面部是脏腑气血华荣之所在,故脸部就好比是五脏六…… 查看全文>>

摘要: 做法:取泥鳅150克,去腮及肠杂洗净,与豆腐250克同入锅,酌加食盐、葱、姜、黄酒和清水,旺火烧沸后转小火炖至熟,空腹食用。 查看全文>>

摘要: 菠菜粥:新鲜连根菠菜150克,粳米100克。洗净菠菜,用手撕碎,与粳米同入沙锅内,加水800毫升,煮至米烂粥稠,停火去盖,每日早晚餐时顿服。可治便血及大便涩滞不…… 查看全文>>

摘要: 石苇6克,绿茶l克。石苇洗净加水煮沸,用石苇连同沸水冲泡茶叶,加盖,三分钟后可饮。 查看全文>>

摘要: 每次冲泡时,记得用40克黑米,加500克滚烫的开水,冲泡焖上10分钟后,就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。 查看全文>>

摘要: 做法:鲫鱼宰杀洗净备用;当归、属地、山药洗净后放入锅内,加入适量的水,先用大火煮开后改用小火煮约1个小时,然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟,最后加入盐调味…… 查看全文>>

摘要: 功用:功能温中益气,补粘添髓。用治劳伤虚损,气血不足,阳萎,失眠,健忘,惊悸,食少,泄泻,消渴,小便频数。 查看全文>>

摘要: 男性易患更年期的人群主要是从事脑力劳动而很少锻炼身体的人,或者以前从事过激烈的体育运动却忽然终止者都容易患,像银行职员、教师、建筑师、企业中坚人士及其他事务职员…… 查看全文>>

摘要: 组成:玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克。制作:乌骨鸡弄净去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,放调味作菜肴吃。功用:补血滋阴、补肾平肝。适用于更年…… 查看全文>>