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药膳鸡汤

在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。药膳鸡汤功效多。白领人群:在药膳鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。老年人:在药膳鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。青年女性:在药膳鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用药膳鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。

摘要: 女人痛经要怎么办才好呢?莫慌,中医教你食疗方来调理女性痛经方法。中医推拿对于女性痛经一样有疗效,一起来看看吧。 查看全文>>

摘要: 脾虚的人在饮食上面应该多吃一些健脾养胃的食物,像一些鱼汤对脾脏功能有很好的保护作用。 查看全文>>

摘要: 药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5,000多种常用中药中,有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草(冬虫夏草食品)、人参(人参食品)、当归、天麻、杜仲、枸杞…… 查看全文>>

摘要: 药物与食物配伍禁忌是古人的经验,后人多遵从。其中有些虽无科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法,以慎重为宜。主要包括:猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄…… 查看全文>>

摘要: 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法,以慎用为宜。一般用发汗药应禁生…… 查看全文>>

摘要: 兔1隻(可用瘦猪肉代替),山药30g,丹参12g,天花粉30g,加水煎至兔肉烂熟,饮汤食肉。有益气补脾,活络降糖之功效。 查看全文>>

摘要: 做法:豆腐挤压除水,香菇清,胡萝卜切成菱形薄片,鸡蛋清打至泡沫状。将豆腐切成小方块,撒上茯苓粉、精盐,然后将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清、摆上香菇、胡萝卜、松仁,入蒸…… 查看全文>>

摘要: 而清淡的饮食再加以适度的运动,通常能够让你消除过多的油脂,也更有机会让你重拾个人对健康及身材的信心。 查看全文>>

摘要: 青春痘,即“面疱”与“痤疮”,是一种毛囊、皮脂腺的慢性炎症,好发于颜面及胸背部,是常见于年轻人的皮肤炎。中医认为,面部是脏腑气血华荣之所在,故脸部就好比是五脏六…… 查看全文>>

摘要: 做法:取泥鳅150克,去腮及肠杂洗净,与豆腐250克同入锅,酌加食盐、葱、姜、黄酒和清水,旺火烧沸后转小火炖至熟,空腹食用。 查看全文>>

摘要: 菠菜粥:新鲜连根菠菜150克,粳米100克。洗净菠菜,用手撕碎,与粳米同入沙锅内,加水800毫升,煮至米烂粥稠,停火去盖,每日早晚餐时顿服。可治便血及大便涩滞不…… 查看全文>>

摘要: 石苇6克,绿茶l克。石苇洗净加水煮沸,用石苇连同沸水冲泡茶叶,加盖,三分钟后可饮。 查看全文>>

摘要: 每次冲泡时,记得用40克黑米,加500克滚烫的开水,冲泡焖上10分钟后,就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。 查看全文>>

摘要: 做法:鲫鱼宰杀洗净备用;当归、属地、山药洗净后放入锅内,加入适量的水,先用大火煮开后改用小火煮约1个小时,然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟,最后加入盐调味…… 查看全文>>

摘要: 功用:功能温中益气,补粘添髓。用治劳伤虚损,气血不足,阳萎,失眠,健忘,惊悸,食少,泄泻,消渴,小便频数。 查看全文>>

摘要: 男性易患更年期的人群主要是从事脑力劳动而很少锻炼身体的人,或者以前从事过激烈的体育运动却忽然终止者都容易患,像银行职员、教师、建筑师、企业中坚人士及其他事务职员…… 查看全文>>

摘要: 组成:玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克。制作:乌骨鸡弄净去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,放调味作菜肴吃。功用:补血滋阴、补肾平肝。适用于更年…… 查看全文>>

摘要: 核桃仁30克,牛奶200克,豆浆200克,黑芝麻20克。将核桃仁、黑芝麻倒入小石磨中,边倒边磨。磨好后,均匀倒入锅中与牛奶煎煮,煮沸后加入少量白糖,每日早晚各一…… 查看全文>>

摘要: 做法:玉米须、冬葵子水煎,去渣取汁,加入赤小豆煮熟。白糖调味,吃豆饮汤。每日1剂,分2次服食。 查看全文>>

摘要: 功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。 查看全文>>

摘要: 把桂圆干一小把、莲子一把(预先泡多半小时到一小时)、红枣一把洗干净,雪耳一大朵泡软了洗干净,去蒂撕小块。把这些料一起放进冷水煲里,大火煮开转小火慢慢熬。熬90分…… 查看全文>>

摘要: 健脾利湿、化痰泻浊,这是痰湿体质人群日常调理应该遵循的原则,中医上说,脾为生痰之源,肺为贮痰之器。在秋季早晚温差较大,容易免疫力下降,更容易因感冒而生痰,在此时…… 查看全文>>

摘要: 配料:南瓜250克。芋艿300克,糯米粉500克。瘦猪肉100克,水发香菇50克,麻油、精盐、味精适量。 查看全文>>

摘要: 功效:具有很好的温补脾胃以及补气、补血的功效,非常适合那些身体瘦弱或者是身体倦怠、脸色不好的患者。 查看全文>>

摘要: 制法将羊肉洗净,切成4厘米见方小块,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加当归、生姜,煎取药汁约200毫升,去渣,备用。羊肉,入锅内加水,文火焖煮,肉烂熟…… 查看全文>>

摘要: 做法:阿胶洗净后放在碗里,隔水蒸,直到阿胶溶化,然后打入鸡蛋,倒入黄酒、盐,清水,搅拌均匀后再继续蒸,蒸成羹为止,每天服用一次。 查看全文>>

摘要: 制作:将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖10…… 查看全文>>

摘要: 效用:有明显的清热养阴生津作用,具补气养心的功效,可加强心肌营养,提高心肌耐缺氧能力,是中老年人预防冠心病心绞痛的保健饮茶。 查看全文>>

摘要: 材料做法:取青果两枚,连核切成两半,与绿茶1克放入杯中,以开水冲泡,加盖焖5分钟,放至适温饮用。 查看全文>>

摘要: 制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。 查看全文>>

摘要: 黑豆30克,核桃仁、桑葚子各10克,红枣5枚,粳米50克,煮粥。此方具有补肾养血、生发养发的作用。 查看全文>>

摘要: 党参20克,胡萝卜50克,料酒、酱油、姜、葱各10克,盐5克,味精、白糖各3克,素油50克,鲜汤200克,香菜30克。 查看全文>>

摘要: 本膳用荷叶,有分清别浊、解暑清热之功,近来被作为降脂减肥的主要药物;粳米,含碳水化合物、维生素B1、维生素B2等,有和胃安神之功,粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃…… 查看全文>>

摘要: 取黑豆50 克、浮小麦 30 克、莲米 15 克、红枣 10 枚、冰糖 30 克。先将黑豆、浮小麦分别淘洗干净,共放锅内加水适量,用小火煮至黑豆 熟透,去渣取汁…… 查看全文>>

摘要: 莲子浸泡去皮心,与薏苡仁一起炒香、捣碎煎汁,排骨洗净后放入汁中,入锅加姜蒜(拍破)、花椒煮至七成熟,去泡沫捞出,晾凉备用。 查看全文>>