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吃五谷杂粮最养生? 最好的“补药”有哪些?

2018-07-13 06:32:23      

养生专家经常提醒我们饮食方面要粗细搭配,粗粮主要是指小麦、玉米、高粱、大米等,粗粮里面含有粗纤维,被人体吸收之后能促进胃肠道的蠕动,刺激大便的排出,并且把毒素排出体外,那吃五谷杂粮有哪些好处呢。

吃哪些五谷杂粮最养生?

1、大米

大米又被称为粳米,具有健脾和胃、补中益气、除烦渴的功效,到了夏季天气比较炎热,大量的水分流失,早晚可以选择大米粥,能够防止口干舌燥的问题。但是糖尿病的患者要选择不同的烹饪方式,糖尿病患者早餐可以选择干米饭吃,有利于控制血糖。

2、小米

小米具有健脾和胃的功效,非常适合于腹泻反胃恶心呕吐、脾胃虚弱、身体体虚的患者,饮食用小米熬粥时上面会浮有一层细腻的粘稠物,这被称为小米油,小米油的营养非常丰富,滋补力很强。

3、玉米

玉米具有健脾利湿、活血开胃、益智的功效,玉米油里面含有的亚油酸,可以防止胆固醇在血管壁的沉积,能够降低患上高血压和冠心病的发生率,同时也具有降低血糖和利尿的功效,特别适合于糖尿病患者饮用。经过研究表明适当的吃玉米有利于刺激脑细胞,增强了人体的记忆力,玉米里面含有的黄体素能够防止眼睛出现病变。

4、薏米

薏米里面还有丰富的蛋白质,容易被人体消化和吸收,能够减轻胃肠道的负担,增强了体质,同时也具有清热、利湿、健脾的功效。适当的吃薏米能够抗击肿瘤、降低血糖、增强人体的免疫力。把大米和薏米一起煮成粥,有利于提高人们的食欲感,减轻了放疗给身体带来的副作用,而且能减轻皱纹。

5、高粱

高粱具有健脾益胃的功效,当小儿出现消化不良时可以把适量的高粱放在锅里面炒香,去核磨成粉,每天服用三克,可具有止泻收敛的功效。

6、黄豆

黄豆具有健脾益气的功效,非常适合于脾胃虚弱的患者,用黄豆制作成的各种豆制品比如豆浆、豆腐具有一定的药性,伤风外感、咽喉肿痛的患者可以使用。

温馨提示

吃五谷杂粮对身体好处多多,但是并不是所有的人都适合吃,老人、儿童、严重缺钙、有消化疾病的人群是不能吃粗粮的,同时五谷杂粮也不能顿顿吃,不然会损害胃粘膜,造成不可逆的影响。

(责任编辑:周艳梅 )

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